ISO 22000:2018 · System Management

Сертифікація ISO 22000: безпечність харчових продуктів

ISO 22000:2018 — Food Safety Management Systems — Requirements for any organization in the food chain

ISO 22000:2018 — міжнародний стандарт HACCP/ХАССП для всього харчового ланцюга. Закон України зобов'язує харчові підприємства впровадити ХАССП. ISO 22000 — найкращий спосіб виконати цю вимогу та вийти на ринок ЄС.

  • Навчання ХАССП / ISO 22000 для персоналу
  • Розробка плану ХАССП та документації
  • Визначення та аналіз критичних контрольних точок (ССР)
  • Підготовка до перевірок Держпродспоживслужби
  • Міжнародна сертифікація ISO 22000:2018
+38 (096) 906 78 59
Запросити вартість
ISO 22000:2018 · Безкоштовно
✅ Дякуємо! Відповімо найближчим часом.

Відповідь протягом 24 годин

Про стандарт

Що таке ISO 22000?

ISO 22000:2018 — міжнародний стандарт вимог до Системи менеджменту безпечності харчових продуктів (СМБХП). Повна назва: «Food Safety Management Systems — Requirements for any organization in the food chain». Розробник — ISO/TC 34.

Стандарт об'єднує принципи HACCP/ХАССП з вимогами системи менеджменту якості. Застосовується для будь-якої організації в харчовому ланцюзі — від фермера до ресторану.

ISO 22000 охоплює інтерактивну комунікацію по всьому харчовому ланцюгу, системний менеджмент, програми-передумови (PRP) та принципи HACCP відповідно до Codex Alimentarius.

Історія стандарту ISO 22000 та ХАССП

Концепція HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) була розроблена NASA та компанією Pillsbury у 1960-х роках для забезпечення безпеки харчових продуктів для астронавтів. У 1971 році система була представлена громадськості.

  • 1960-ті — НАСА і Pillsbury розробляють HACCP для космічних програм.
  • 1993 — Комісія Codex Alimentarius визнає HACCP міжнародним стандартом.
  • 1997 — ЄС запроваджує обов'язковий HACCP для харчових підприємств (Директива 93/43/EEC).
  • 2005 — ISO видає ISO 22000, об'єднуючи HACCP з вимогами системи менеджменту.
  • 2018 — поточна версія: HLS-структура, посилений ризик-орієнтований підхід.
  • 2019 — Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» зобов'язує всі харчові підприємства впровадити ХАССП.
Переваги

Benefits of ISO 22000 Certification

Конкретні переваги для вашого бізнесу після отримання сертифіката.

⚖️
Виконання вимог законодавства
Стаття 65 Закону України про харчові продукти зобов'язує впровадити ХАССП. ISO 22000 — найкращий спосіб документально підтвердити виконання.
🌍
Вихід на ринок ЄС
ISO 22000 визнається в ЄС та відкриває можливості для сертифікації FSSC 22000 — вимоги мереж Walmart, ALDI, Lidl тощо.
🛡️
Захист від харчових інцидентів
Систематичний аналіз небезпек та управління критичними контрольними точками мінімізує ризик харчових отруєнь та відкликань продукту.
🏪
Доступ до торгових мереж
Провідні ритейлери вимагають ISO 22000 або FSSC 22000. Відкриває двері до Сільпо, АТБ, Novus та міжнародних мереж.
💰
Захист від штрафів
Наявність ISO 22000 знижує ризик штрафів від Держпродспоживслужби та захищає від позовів у разі харчових інцидентів.
🔄
Основа для FSSC 22000
ISO 22000 + ISO/TS 22002 = FSSC 22000. Ми допомагаємо будувати систему з перспективою на майбутнє розширення.
Цільова аудиторія

Хто проходить сертифікацію ISO 22000?

  • Виробники харчових продуктів та напоїв будь-якого масштабу
  • Підприємства з переробки м'яса, риби, молока, овочів
  • Кейтеринг, ресторани та служби громадського харчування
  • Склади та дистриб'ютори харчових продуктів
  • Виробники упаковки та тари для харчових продуктів
Чому ми

Чому обирають System Management?

  • 10+ років досвіду · 80+ нових клієнтів щорічно
  • 20+ аудиторів в Україні, ЄС, США та Великій Британії
  • Підписуємо NDA. Повна конфіденційність
  • Акредитований партнер ЄБРР
  • Сертифікати визнаються у 154+ країнах
Питання та відповіді

Часті запитання про ISO 22000

Чи є ХАССП обов'язковим в Україні?
Так! Відповідно до Закону України про харчові продукти, всі харчові підприємства зобов'язані впровадити систему ХАССП. Штрафи за порушення — від 5 100 грн.
Чим ISO 22000 відрізняється від FSSC 22000?
FSSC 22000 = ISO 22000 + ISO/TS 22002 (галузеві PRP) + вимоги FSSC. FSSC 22000 є вимогою GFSI та визнається Walmart, ALDI, Lidl.
Скільки часу займає впровадження ХАССП?
Мінімум 1-2 місяці для малого підприємства, 3-6 місяців для великого. Залежить від кількості продуктів та складності виробничих процесів.
Чим ISO 22000 відрізняється від SQF, BRC та IFS?
SQF, BRC та IFS — схеми GFSI-визнаних стандартів для постачальників рітейлу (Walmart, Lidl, Aldi). ISO 22000 — більш гнучкий міжнародний стандарт ISO. FSSC 22000 (ISO 22000 + ISO/TS 22002) є GFSI-визнаним і прирівнюється до BRC/SQF. Ми рекомендуємо починати з ISO 22000 і будувати з перспективою на FSSC 22000.

Готові розпочати?

Залиште заявку — надішлемо комерційну пропозицію протягом 24 годин.

+38 (096) 906 78 59

Зв'яжіться щодо ISO 22000

Розрахунок вартості. Відповідаємо протягом 1 години.

📞 +38 (096) 906 78 59 ✉️ info@certification.com.ua 💬 Telegram

Переваги сертифікації ISO 22000:2018 для вашої організації

Сертифікація ISO 22000:2018 підтверджує, що ваша організація відповідає міжнародним вимогам у сфері «. System Management проводить онлайн-аудити разом з акредитованими партнерськими органами сертифікації, які визнані міжнародно через IAF MLA.

Процес сертифікації ISO 22000:2018 — 4 кроки

📋
Анкета та gap analysis

Заповнюєте анкету на платформі SM Auditor. Наш аудитор проводить попередню оцінку готовності та надає рекомендації.

📄
Stage 1 — документальний аудит

Перевірка документації системи менеджменту на відповідність вимогам ISO 22000:2018. Тривалість: 1-2 дні (онлайн).

🎯
Stage 2 — основний аудит

Детальний аудит впровадження системи через Zoom/Teams. Інтерв\'ю з персоналом, перевірка записів та процесів.

🏆
Сертифікат $name

Видача міжнародного сертифіката протягом 5-7 робочих днів. Дійсний 3 роки, щорічні surveillance аудити.

Чому System Management?

🌐 Акредитовані партнери

Сертифікати видають акредитовані партнерські органи сертифікації (наприклад, Swiss Approval). Визнаються в 90+ країнах через IAF MLA.

💻 100% онлайн аудит

Усі аудити проводяться дистанційно через Zoom/Teams. Без витрат на відрядження аудиторів.

⏱ Прозорий процес

План підготовки, обсяг робіт і вартість погоджуємо до початку проєкту.

🇺🇦 Аудитори для України

Сертифіковані аудитори з досвідом роботи з українськими компаніями. Аудит українською або англійською.

Часті питання про сертифікацію ISO 22000:2018

Скільки коштує сертифікація ISO 22000:2018 в Україні? +
Вартість залежить від розміру організації, кількості співробітників та складності процесів. Ми проводимо онлайн-аудити, що значно знижує вартість порівняно з традиційним виїздом. Зв'яжіться для безкоштовного попереднього розрахунку.
Чи визнається сертифікат ISO 22000:2018 міжнародно? +
Так. Сертифікацію проводять акредитовані партнерські органи сертифікації (наприклад, Swiss Approval), члени IAF MLA (Multilateral Recognition Arrangement), а System Management готує компанію і супроводжує аудит. Такі сертифікати визнаються у понад 90 країнах.
Скільки часу займає сертифікація ISO 22000:2018? +
Строк залежить від того, наскільки готові процеси і документи. Після підготовки системи акредитований орган проводить аудит у два етапи, а сертифікат видається після закриття невідповідностей. Перед початком робіт ми безкоштовно оцінюємо вашу готовність.
Хто потребує ISO 22000:2018? +
ISO 22000:2018 рекомендований або обов'язковий для: харчові виробники, ресторани, агровиробники. Якщо ваш бізнес прагне виходу на міжнародні ринки або вимагає підтвердження відповідності стандартам — звертайтесь до нас.

Отримайте безкоштовний розрахунок вартості ISO 22000:2018

Вартість за запитом. Аудит онлайн. Сертифікати акредитованих партнерів. Відповімо протягом 24 годин.

Отримати пропозицію

Суміжні стандарти та програми відповідності:

ISO 9001 ISO 14001 Halal Kosher ↩ Всі стандарти